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炸酱锅巴面

炸酱锅巴面的做法详细介绍

炸酱锅巴面的菜谱图片凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 分享炸酱锅巴面的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱精品主食
菜品口味咸味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
面(我用了挂面。最好用新鲜面)
豆瓣酱蜂蜜

炸酱锅巴面的做法详细步骤

炸酱锅巴面的做法图片第1步1、正常程序是面煮至半熟。因为之后还要煎。太熟了不好(我是凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)因为挂面煮多了吃不完才处理成这样的。所以比较软效果不好)炸酱锅巴面的做法图片第2步2、平底锅倒一层底油加热。铺上一层面条。转中火慢慢煎炸酱锅巴面的做法图片第3步3、不要乱动让它多煎一会儿至表面变脆上色。然后翻面再煎至上色否则翻面的时候会破。尤其是挂面偏软。比较难操作用平底锅煎出来外脆内软。炸的话就内外都是脆的。效果看个人喜好可以撒一点盐调味。但是如果之后还要做淋酱的话就无所谓了炸酱锅巴面的做法图片第4步4、豆瓣酱和蜂蜜以2:1的比例混合。炸酱锅巴面的做法图片第5步5、平底锅热油,加入调好的酱翻炒至起泡凤凰彩票欢迎你(5557713.com)炸酱锅巴面的做法图片第6步6、煎好的面饼切成块状。淋上酱汁。即可 美食分享,让更多人知道